Goudi OnCuisine.fr
Fince OnCuisine.fr
Menu

- Recette -Flognarde aux pommes

(Goudi) La flognarde : un délicieux gâteau que me préparait ma maman en rentrant de l'école. Économique, facile et rapide à préparer, ce dessert originaire du Limousin et du Périgord est constitué de pommes et d'un appareil œufs/farine/sucre/farine. J'accorde de l'importance à cette recette, car en plus d'être savoureuse, elle me rappelle mon enfance !

Caractéristiques

  • Type : Gâteaux, Cakes
  • Difficulté : Très facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Nb personnes : 8 personnes
4.9/5 pour 10 avis

Ingrédients

  • 75 g de sucre
  • 4 pommes
  • 4 oeufs
  • 150 g de farine
  • 15 cl de lait entier
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de sel

Les astuces du chef

- Variantes : remplacez les pommes par des poires ou des myrtilles.
- Que boire : optez pour un un vin blanc assez jeune comme un Vouvray mousseux, un Anjou-Coteaux de la Loire, un Chablis... et même un champagne!
- Pas beaucoup de temps? Coupez vos pommes grossièrement en cubes.

Préparation

Etape 1

Mélangez la farine, le sucre, les œufs, le sel, le lait et la cannelle.
Tapissez le fond de votre moule à tarte beurrée de fines tranches de pommes et versez le mélange.
Enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

Commentaires


4.9/5 pour 10 avis sur la recette

Que pensez-vous de la recette ?

Donnez votre avis sur la recette

Donnez votre avis sur la recette

la gourmande du sud

22/12/2019 à 10:38

Yessss tro bon

Vincent 78200

18/12/2019 à 13:24

Remplacé par des poires !! Délicieux !! Mes invités se sont régalés !!

Martine.S

16/12/2019 à 13:15

Bonjour. J'ai remplacé les pommes par des poires du jardin! Ce fût délicieux! Merci à vous pour le partage de cette recette! A bientôt.

nini59

16/06/2019 à 12:34

Délicieux !!!!! J'adoooooooooooooore !!! Je n'avais pas de pomme. J'y ai mis des pruneaux d'Agen dénoyautés !!! çà fond dans la bouche !! un régal ! Merci Goudi !

OnCuisine.frTrès bonne idée! Merci à toi Nini! (Vive le 59 :P)

FGH.s

07/02/2019 à 23:08

Très bonne recette. Par contre j'ai mis 2 pommes et 2 poires pour varier le gout en bouche

OnCuisine.frTrès bonne idée! Merci pour la suggestion!

On reste en contact ? Suivez-nous !

OnCuisine.fr
Suivez-nous sur Instagram