Vous ne savez pas comment cuisiner le potiron ? Découvrez cette délicieuse recette de soupe parfaite pour vos repas d'hiver !
Très léger en calories et concentré en micronutriments, le potiron est le fruit (oui c'est un fruit ! ) idéal pour vous donner un coup de fouet !
L'ajout de marrons ajoutent à ce potage un côté très gourmand et onctueux !
Cette soupe va faire partie de vos grands classiques !
- Vous souhaitez ajouter du croquants à cette soupe ? Parsemez de croûtons !
Coupez grossièrement les oignons et le potiron en cubes.
Dans une cocotte, versez l'huile, et ajoutez-y les légumes.
Faites revenir à feu vif environ 2 minutes.
Ajoutez ensuite les marrons, l'eau et les cubes de bouillon émiettés.
Portez à ébullition.
Couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
Retirez du feu, et passez au mixeur jusqu'à ce que la soupe soit bien lisse et homogène.
Assaisonnez à votre convenance.
Que pensez-vous de la recette ?
Samdu 77
02/12/2019 à 12:56
On vient de l'engloutir ! Délicieux !
Familia Moreno
07/02/2019 à 11:32
Tout y est: goût et douceur! Tellement bon!
helline33
01/09/2018 à 11:55
Excellente soupe !