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- Recette -Pâte à tartiner Chocolat Blanc Oréo

Un recette gourmande de pâte à tartiner au chocolat blanc et aux oréos qui ravira vos papilles !
Un délice sur des crêpes, des tartines ou autres !

Caractéristiques

5/5 pour 1 avis

Ingrédients

  • 50 g de crème liquide 30%
  • 30 g de beurre
  • 3/4 cuillère à café de levure fraîche
  • 200 g de chocolat blanc
  • 200 g de oréos
  • 200 g de pépites de chocolat
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 180 g de cassonade
  • 140 g de beurre pommade
  • 120 g de lait concentré sucré
  • 120 g de farine T45
  • 120 g de farine T55
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de arôme vanille
  • 1 oeuf

Les astuces du chef

- Le beurre apporte de la texture, de la tenue et renforce le côté fondant. Vous pouvez éventuellement remplacer le beurre par de l'huile de colza ( 2 cuillères à soupe ).

Préparation

Etape 1

Mixez grossièrement les oréos dans un blender pendant 2/3 minutes afin de les émietter.

Etape 2

Chauffez le chocolat blanc en morceaux, le lait concentré sucré et la crème fluide dans une casserole à feux doux.

Etape 3

Lorsque le chocolat blanc est fondu, sortez la casserole du feux.
Ajoutez alors les Oréos émiettés et incorporez le beurre.

Etape 4

Versez la préparation dans un pot à confiture, un bocal, un bol ou tout autre récipient de votre choix. Réservez au réfrigérateur.

Commentaires


5/5 pour 1 avis sur la recette

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remi26

02/09/2018 à 14:25

faut que je teste sa

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