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- Recette -Fudge aux M&M'S

(Goudi) Le fudge est une délicieuse confiserie chocolatée anglo-saxonne (les Nord-Américains et les Anglais se disputent la paternité). Après ma revisite de cette recette avec des Smarties, je vous propose ma version M&M's.

Beurre de cacahuete, chocolat noir, M&M's et lait concentré composent ce simplissime dessert !

J'en ai préparé lors d'une soirée entre copains, il ne restait plus rien dans l'assiette !

A vous de tester ;)

  • Type : Confiseries, Chocolats
  • Difficulté : Très facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 4 minutes
  • Pour : 24
4.5/5 pour 2 avis

Ingrédients

  • 300 g de chocolat noir
  • 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • 20 cl de lait concentré sucré
  • 1 paquet de M&M's

Les astuces du chef

- Si vous ne souhaitez pas accentuer le goût cacahuete, je vous conseille de ne pas mettre le beurre de cacahuete ? C'est optionnel ;)

 

Préparation

Etape 1

Faites fondre le chocolat au bain-marie (de préférence, à défaut au micro-onde en faisant attention qu'il ne brûle pas).
Une fois fondu, ajoutez-y le lait concentré sucré et le beurre de cacahuète. Mélangez.
 

Etape 2

Concasser les M&M's ( au pillon par exemple).

Mélangez-les au chocolat.

Etape 3

Recouvrir votre moule carré ou rectangulaire avec du film alimentaire (voir photo).
Versez la préparation et disposez de manière homogène.
Placez au réfrigérateur minimum 2 heures.
Une fois durci, démoulez en prenant soin de retirer le film alimentaire.
Coupez en carré (voir photo).
Dégustez!

Commentaires


4.5/5 pour 2 avis sur la recette

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Garlicbread

02/12/2019 à 12:46

C la première fois que je fais des fudges. J'ai reussi même si j'ai un peu galéré à répartir lechocolat dans le moule car c'est dense. C'est trop bon en tout cas.

Mars01

11/11/2019 à 11:55

yes mes enfant on adoré

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