La cuisine rapide, simple et gourmande
OnCuisine.fr
- Recettes Salées
Tartiflette
La tartiflette, le traditionnel plat de Savoie tellement savoureux le soir en hiver après une bonne journée de ski !
- Recettes Sucrées
Tarte aux Daims
Une pâte sablée aux amandes, une crème brulée aux Daims et une ganache chocolat au lait aux brisures Daims !
- Découvrir la recette - - Recettes Healthy
Banana Bread Light
Terriblement fondant et irrésistible, ce banana bread est sans sucres ajoutés, la banane suffit !
- Boissons
Rhum Arrangé Tagada
Une boisson gourmande et colorée, au bon goût de notre enfance : la fraise Tagada®
- Recette -Tarte au thon
Découvrez cette recette de la tarte au thon, un de mes plats préféré (Fince) ! Un régal si simple et rapide à faire !
Caractéristiques
- Type : Recettes françaises salées
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Nb personnes : 4 personnes
Ingrédients
- 75 ml de lait
- 3 oeufs
- 250 ml de crème fraîche
- 2 tomates
- 2 cuillère à soupe de moutarde
- 1 pâte brisée
- 1 boite de thon (environ 250g)
- sel
- poivre
Les astuces du chef
- Selon vos goûts, il est possible d'utiliser une pâte feuilletée.
- Utilisez une grosse boîte de thon (270g en général) ou 2 boîtes moyennes.
- Sélectionnez de préférence une moutarde fine et forte pour bien relever la tarte.
- Au niveau des épices, libre à vous d'agrémenter la tarte selon vos goûts : herbes de Provence, paprika, piment, safran, ciboulette, ...
Préparation
Etape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Pour faire votre pâte brisée, vous pouvez consulter la recette en cliquant ici.
Abaisser votre pâte brisée et foncer un plat à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette.
Etape 2
Recouvrir la pâte avec la moutarde à l'aide d'une cuillère.
Etape 3
Emiettez le thon et recouvrez la pâte et la moutarde uniformément.
Etape 4
Préparons l'appareil.
Dans un récipient, battez les oeufs. Ajoutez la crème fraiche et le lait.
Salez et poivrez le mélange selon vos goûts.
Mélangez bien le tout.
Versez l'appareil sur le thon émietté.
Etape 5
Lavez les tomates puis coupez-les en rondelles moyennes. Disposez les rondelles de tomate uniformément sur la tarte.
Etape 6
Enfournez la tarte au thon pendant 40 minutes environ. La tarte au thon est cuite lorsqu'elle est dorée sans être trop brunie.
Attendez que la tarte refroidisse un peu avant de la démouler et de la découper.
Il ne reste plus que la meilleure partie : déguster la tarte ! A taaaable !
Commentaires
5/5 pour 4 avis sur la recette
Que pensez-vous de la recette ?
Donnez votre avis sur la recette
Recettes à découvrir
On reste en contact ? Suivez-nous !
OnCuisine.fr
La cuisine rapide, simple et gourmande
La cuisine notre passion
OnCuisine.fr, c'est Goudi & Fince, deux passionnés de cuisine depuis l'enfance, désormais chefs dans leur propre restaurant.
Nous considérons la cuisine comme un vecteur social, source d'échanges, de découvertes mais également un moyen de faire plaisir à ses convives !
A travers OnCuisine.fr, nous partageons avec vous nos recettes & astuces pour cuisiner avec succès des recettes délicieuses que vous soyez débutants ou confirmés !
Myriam S
17/10/2019 à 11:13
Un classique du dimanche soir à la maison. Très bonne recette, merci
Michelle.S
03/01/2019 à 14:15
Faite plusieurs fois, jamais déçue!
Inratable en effet! Merci pour le partage de ton expérience!
Yvette.S
27/10/2018 à 15:35
Impeccable. Mes petits-enfants se sont régalés.
Merci Yvette!
Bernard G
23/10/2018 à 00:32
Très bon !