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Crumble aux pommes

Avec ses pommes caramélisées et son crumble craquant, le crumble aux pommes est un délice ! Cette recette de crumble aux pommes est rapide, facile à réaliser et ravira vos papilles. Un grand classique des desserts d'automne mais pas que ! il conviendra n'importe quand à n'importe quel gourmand !

4.75/5 - 8 avis

Type : Gâteaux, Cakes

Niveau de difficulté : Très facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Nombre de personnes : 4 personnes

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Ingrédients

5 pommes
150 g de cassonade
150 g de farine
120 g de beurre
1 cuillère à café de cannelle

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Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Épluchez les pommes, ôtez les pépins, puis coupez-les en fines lamelles.
Dans un récipient, mélangez les lamelles de pommes avec 40g de cassonade et la cannelle.
Déposez les pommes dans un plat à crumble préalablement beurré/graissé.

3

Préparons la pâte à crumble.
Dans un récipient, mélangez la cassonade restante, la farine, le beurre pommade.
Sablez la pâte du bout des doigts pour obtenir la pâte à crumble.

4

Versez la pâte à crumble de sorte à recouvrir toutes les pommes et cuire au four pour environ 30 minutes de cuisson.
Le crumble est cuit lorsque la pâte à crumble est dorée sur le dessus.

Les astuces du chef

- Préférez des pommes légèrement acidulées comme des Granny Smith.

- Vous pouvez ajouter plus de cannelle selon vos goûts et décoré votre crumble avec un filet de caramel au beurre salé sur le dessus par exemple.

- Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer une partie de la farine (selon le goût désiré) par de la poudre d'amande.

8 avis sur la recette - Notée 4.75/5

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8 commentaires


Mariiine
le 24/06/2018 à 22:12

Simple et tellement bon !!


Lulu38100
le 17/07/2018 à 11:42

Un classique pour le gouter du dimanche !


Fred
le 29/08/2018 à 16:52

Mon dessert préféré !!


Charles T
le 01/09/2018 à 13:23

Bonne recette


Pierre P
le 24/09/2018 à 21:03

Excellent !! On s'est régalé :)

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