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(Goudi) Vous connaissez mon amour pour les produits grec ! Je ne pouvais pas passer à côté de cette recette qui inonde les réseaux sociaux : les baked feta pasta (les pâtes à la feta grillée). Et pour cause, en plus d'être délicieux, c'est très simple et rapide à préparer !
Cette recette aux notes ensoleillées a été inventé par une designer culinaire Finlandaise, Jenni Häyrinen. En 2019, elle a voulu mettre en lumière la feta et a donc imaginé cette sauce.
Cette recette virale est à tester de toute urgence ! Des tomates cerises, de la féta, de l'huile d'olive, de l'ail et du basilic et l'affaire est dans le sac ! Vous allez vous régaler !!!!!!!!
Caractéristiques
- Type : Recettes Salées
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Nb personnes : 2 personnes
Ingrédients
- 6 c.s de huile d'olive
- 450 g de tomates cerises
- 250 g de feta
- 200 g de pâtes (au choix)
- 2 gousses d'ail
- basilic frais
- sel / poivre
Les astuces du chef
- Choisissez un plat qui permet aux tomates de se toucher les unes les autres afin qu'elles confirent bien.
- Privilégiez de la féta traditionnelle fabriquée en Grèce (plus riche en arômes !)
- Privilégiez de l'ail et du basilic frais. A défaut, vous pouvez utilisez ceux en poudre et/ou séché.
- Personnalisez la recette à l'infini : remplacez ou ajoutez des oignons, des aubergines, des courgettes, du thym, du poulet, du saumon...
Préparation
Etape 1
Préchauffez votre four à 200°.
Dans un plat au four, disposez le bloc de feta au centre et répartissez les tomates cerises tout autour.
Arrosez d'huile d'olive.
Préssez les gousses d’ail et ajoutez-les.
Salez et poivrez.
Enfournez pendant 25-30 minutes environ.
Etape 2
Dans une casserole d'eau bouillante, faite cuire les pâtes.
Etape 3
Mélangez la préparation qui sort du four (le fromage doit être bien doré et les tomates rôties) .Vous devez obtenir une sauce crémeuse.
Ajoutez-y ensuite les pâtes cuites et le basilic frais.
Commentaires
5/5 pour 2 avis sur la recette
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A travers OnCuisine.fr, nous partageons avec vous nos recettes & astuces pour cuisiner avec succès des recettes délicieuses que vous soyez débutants ou confirmés !
Nini 35
23/03/2021 à 20:02
Superbe recette qui nous transporte vers cette destination de rêve : la Grèce... un petit air de vacances rien que pour nos papilles.....
Julia
03/03/2021 à 11:54
Tellement fan de cette recette !