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- Recette -Guacamole Express

(Goudi) Hummm... le Guacamole, cette délicieuse purée d’avocat d'origine mexicaine. On trouve de nombreuses recettes comme l'authentique, disponible sur notre site. Cependant, j'avais envie de vous présenter celle de ma sœur jumelle (Hélène), qui a séjourné un petit moment en Espagne. Pourquoi sa recette ? Tout simplement parce qu'il s'agit de la meilleure que j'ai eu l'occasion de déguster ! Un régal si simple et rapide à préparer!

5/5 pour 4 avis

Ingrédients

  • 1 avocat
  • 1 filet de huile d'olive
  • 1 filet de jus de citron
  • sel / poivre

Les astuces du chef

- Ma sœur : "le secret c'est de goûter et de ne pas avoir la main lourde!"
- Pour varier les plaisirs, ma sœur ajoute parfois un peu de tabasco et/ ou quelques tomates cerises.

Préparation

Etape 1

Écrasez l'avocat à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez l'huile d'olive, le citron, le sel et le poivre en prenant le soin de goûter (attention au sel et au citron, ne pas avoir la main trop lourde).

 

Commentaires


5/5 pour 4 avis sur la recette

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MAx220o0

20/09/2018 à 12:56

Parfait pour l'apéro !!

Romu

17/09/2018 à 12:30

Excellente la version express

Marine

29/08/2018 à 17:36

Simple à faire et super bon !

lacroqueuse

20/08/2018 à 19:01

Super pour ma soirée mexicaine!Merci oncuisine

OnCuisine.frAvec plaisir :) ! Merci à toi !

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