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- Recette -Sauce Big Mac Maison

Découvrez la vraie recette de la célèbre sauce Big Mac de MacDonald's, révélée par la célèbre chaîne de fast food américaine ! Les amateurs de burgers seront ravi de pouvoir réaliser cette sauce et reproduire un vrai Big Mac à la maison !

Caractéristiques

5/5 pour 1 avis

Ingrédients

  • 90 g de mayonnaise américaine
  • 1/2 cuillère à soupe de moutarde jaune américaine
  • 1/2 cuillère à café de oignons en poudre
  • 1/2 cuillère à café de ail en poudre
  • 1/2 cuillère à café de paprika doux
  • 1 cuillère à soupe de sauce Relish
  • cuillère à café de vinaigre blanc

Les astuces du chef

- La sauce Relish peut être remplacée par des cornichons aigres doux émincés très finement. Cette sauce (produite par Heinz par exemple) n'est pas en vente dans tous les supermarchés.
- La moutarde jaune américaine est une moutarde jaune légèrement sucrée très connue aux Etats-Unis appelée Yellow Mustard.

Préparation

Etape 1

Dans un récipient, mettez la mayonnaise, la moutarde, et la sauce relish.
Versez le vinaigre blanc et ajoutez l'ail en poudre, l'oignon en poudre et le paprika.
Mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'un sauce homogène.
Réfrigérez la sauce Big Mac pendant une heure.

Commentaires


5/5 pour 1 avis sur la recette

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Simon.A

15/09/2018 à 19:19

Excellent! Je viens de réaliser la recette et le gout est fidéle! Je recommande

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