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(Goudi) Pour changer un peu du traditionnel gâteau au yaourt, je vous partage aujourd'hui la recette ultra simple de celui à la compote.
Facile et rapide, ce dessert est parfait à réaliser avec vos enfants !
Il m'arrive d'en faire pour le petit dej' et pour le goûter. Il conviendra aussi parfaitement pour les anniversaires ! Et le petit plus de cette recette, c'est que vous pouvez varier les plaisirs à l'infini en sélectionnant la compote de votre choix (pomme-banane, pomme-mangue, ...). Voici ma recette de compote de pomme healthy ICI.
Moelleux, fruité et inratable, ce gâteau est un classique à avoir dans son livre de recette.
Caractéristiques
- Type : Gâteaux, Cakes
- Difficulté : Trés facile
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Nb personnes : 8 personnes
Ingrédients
- 80 g de sucre
- 3 oeufs
- 250 g de compote de pommes
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 yaourt à la grecque
Les astuces du chef
- Séléctionnez la traditionnelle compote de pomme, ou variez les plaisirs en choissisant des saveurs plus exotiques : pomme-banane, pomme-mangue, ... Bref faites vous plaisir !
- Vous pouvez servir le gâteau accompagné du reste de compote.
Préparation
Etape 1
Préchauffez votre four 200°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajoutez-y ensuite le yaourt, le beurre fondu, et la levure. Mélangez bien le tout.
Ajoutez-y petit à petit la farine, puis la compote.
Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogéne.
Etape 2
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.
Mettez au four 40 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster !
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A travers OnCuisine.fr, nous partageons avec vous nos recettes & astuces pour cuisiner avec succès des recettes délicieuses que vous soyez débutants ou confirmés !
Quentin.F
01/04/2020 à 15:29
Réalisé ce matin pour le petit dejeuner, très bon et très simple.